mezclas y disoluciones
1)¿ Es el aire que respiramos una mezcla? Busca de qué elementos está compuesto y en qué proporción.
El aire es una mezcla de gases, es decir, materia flotante, invisible y sin forma. Es esencial para la vida en la Tierra
2 ) ¿ De donde se extrae el alcohol ? ¿ Cómo se extrae el alcohol de una mezcla ?
de la caña de azúcar.
El resto del proceso es corte, transporte de la caña al molino; donde se procede a extraer el jugo mediante el desfibrado, separando el jugo de la parte celulosa, y posteriormente se hace el desmenuzado.
Después de la extracción del jugo de la caña, se separan las partículas pesadas de bagazo y se procede a calentar para después decantarlo, donde el jugo adquiere características coloides y gomas con P.H que varia de 7.8 a 8.8, luego se extrae la cachaza dando un P.H de 6.8 a 7.2; el jugo clarificado es encalado nuevamente a un proceso de decantación para extraer de esta manera los jarabes, los cuales son evaporados reguladamente con el fin de que presenten un Briz de 60ª a 70ª, estas aguas condensadas se convierten en la MIEL VIRGEN o BRIX , empleado como materia prima en la elaboración del alcohol etílico y acondicionado como aguardiente.
3) ¿Qué es el agua destilada ? ¿ Para qué se utiliza?
El agua destilada es aquella cuya composición se basa en la unidad de moléculas de H2O. Es aquella a la que se le han eliminado las impurezas e iones mediante destilación. en las baterías de plomo-ácido (las que se usan para que te des una idea en automovilismo y motociclismo) donde se necesita agregarles agua pura para que las sales disueltas no alteren ni arruinen ni las reacciones químicas que se producen en los momentos de carga y descarga ni los componentes internos, y a veces en pulverizadores de vapor en planchas donde si el agua no fuese destilada ensuciaría los picos pulverizadores de vapor muy pronto.
4) Define amalgama y aleación.
La amalgama es un material de restauración utilizado en odontología, que resulta de la aleación del mercurio con otros metales, como plata, estaño, cobre, zinc u oro.
Una aleación es una combinación, de propiedades metálicas, que está compuesta de dos o más elementos, de los cuales, al menos uno es un metal.
5) ¿Cuánto alcohol hay en una bebida alcohólica de 300 ml que tiene una graduación de 20 º?
300·20:100= 60 de alcohol.
6 ) ¿Qué disolución está más diluida? :
a) 50 gr de azúcar en 300 ml de agua o b) 150 gr de azúcar en 1 litro de agua .
b) 150 gr de azúcar en 1 litro de agua
